Blog informatiu de 4d Consultores

Recull un informe de la inspecció a Espanya per part de l’Oficina Alimentària i Veterinària de la UE (FVO) que les autoritats competents han avançat de forma limitada en l’aplicació de les recomanacions formulades durant l’anterior inspecció en alimentació animal (2008). Així, la implementació del sistema de registre i autorització dels establiments en el sector de l’alimentació animal és molt variable en les tres Comunitats Autònomes visitades.
El nivell de compliment de la majoria dels establiments visitats és baix pel que fa al sistema APPCC, en particular respecte a la identificació i la gestió dels riscos, per exemple, de les substàncies indesitjables. Per altra banda, les mesures preses per part dels operadors amb l’objectiu de minimitzar el risc de transferència dels coccidiostàtics són, en la majoria dels casos, insuficients per demostrar el compliment de la normativa comunitària en vigor.

A 4d Consultores® tenim experiència en la implantació del Sistema APPCC en fàbriques de pinso.
Truqueu i informeu-vos!

El nostre equip multi disciplinar compte també una Dietista Diplomada.
Les empreses de restauració per a grans col·lectivitats necessiten d’aquest servei per la supervisió dels seus menús.
A part també cada dimarts passa consulta a les nostres dependències per a totes aquelles persones que necessiten una dieta personalitzada, ja sigui per baixar pes o per seguir una dieto teràpia.

T’agradaria i no saps com fer-ho?

4d Consultores et pot fer tota la gestió i vosaltres en podreu  gaudir i donar a conèixer arreu el vostre establiment.

Tots els Restaurants que estiguin acreditats amb AMED Alimentació Mediterrànea estaran presents

A LA GUIA D’ESTABLIMENTS  ACREDITATS AMED

Aquest símbol us identificarà

El Ministeri de Sanitat al·lega abans d’enunciar els 69 articles que la futura norma intenta donar una resposta legislativa a «nous problemes en la nutrició dels espanyols» i «protegir els menors d’una excessiva pressió comercial».

Greixos trans en els aliments elaborats

360º: millora del model de gestió
Ajut per millorar la gestió de les àrees funcionals de les PIME, mitjançant la reflexió col.lectiva i l’acompanyament personalitzat en la implantació de millores operatives en els processos de l’empresa.

4d Consultores et pot implantar el model de gestió que necessitis.

Termini de presentació de les sol·licituts el 25 de novembre

REGLAMENT (UE) N o 1169/2011 DEL PARLAMENT EUROPEU I DEL CONSELL
de 25 de octubre de 2011

Sobre la informació alimentaria al consumidor

El present Reglament estableix les bases per garantir un alt nivell

de protecció dels consumidors  amb la informació  alimentària,

tenint en compte les diferencies de percepció dels consumidors y les

necesitats d'informació, al mateix temps que assegura un correcte

funcionament del mercat interior

També cada dimarts passarà consulta a les nostres dependències per tothom que necessiti seguir una dieta  controlada, ja sigui per perdre pes, o per indicació mèdica en vers alguna patologia.

La mayoría de los europeos asocian los alimentos y la comida con el placer. Según una nuevaencuesta del Eurobarómetro hecha pública hoy, en lo que atañe a los posibles riesgosrelacionados con los alimentos las personas suelen mostrarse más preocupadas por lacontaminación química de éstos que por la contaminación bacteriana o por los problemas desalud y nutricionales. La encuesta revela también que los europeos confían en las agenciasnacionales y europea de seguridad alimentaria como fuentes de información sobre posiblesriesgos vinculados a los alimentos.«Entender la percepción de los riesgos entre los consumidores es vital para ofrecerinformación oportuna, clara y eficaz sobre seguridad alimentaria. Los resultados delEurobarómetro destacan la importancia del trabajo de la EFSA y reafirman a la Autoridadcomo una fuente de información fiable. Para seguir adelante, la EFSA se servirá de estasenseñanzas para configurar su trabajo en el ámbito de las comunicaciones», manifestóCatherine Geslain-Lanéelle, Directora ejecutiva de la Autoridad Europea de SeguridadAlimentaria.

Para ver el grafico represntativo de la encuesta riesgos_alimentos_espanya

Espanya, Grècia, Itàlia i Marroc van presentar conjuntament la candidatura, que ha estat coordinada a nivell tècnic per la Fundació Dieta Mediterrània, amb seu a Barcelona.

La Conselleria de Salut de la Generalitat va donar suport a aquesta iniciativa des del seu començament, quan es va presentar de manera conjunta amb la Conselleria d’Agricultura de la Generalitat el 2008. Els tràmits necessaris van implicar també els ministeris corresponents, en una iniciativa que va cristal·litzar amb la implicació de tres països més de l’arc mediterrani.

Esperem que aquesta distinció doni a la indústria agroalimentària és a Catalunya un remarcat renom a nivell mundial  ja que és el primer sector industrial amb vendes netes de 18.000 milions d’euros a l’any. Té gran implantació territorial amb més de 4.000 establiments dedicats a la transformació repartits per tot el territori.

ENHORABONA!!!

L’Institut de Crèdit Oficial (ICO) ha posat en marxa un nou producte de finançament per a fomentar la inversió i millorar la liquiditat dels autònoms i les empreses.

Es tracta de la línia ICO-SGR, en principi vigent fins a finals d’aquest any però amb possibilitat d’ampliar-se fins al 31 de desembre del 2011. Aquest producte de finançament està destinat a aquells autònoms i empreses (preferentment PIMES) que realitzin inversions en territori nacional o tinguin necessitat de circulant, sempre i quan puguin comptar amb la consideració de soci de la SGR (Societat de Garantia Recíproca) que l’avali.

L’import màxim és de 600.000 euros per client, en una o vàries operacions, mentre que es pot arribar a finançar el 100% de la inversió o liquiditat.

4d  Consultores us pot elaborar tota la gestió de documentació, més informació sobre l’ajut ho podeu trobar a:

http://www.ico.es/web/contenidos/6/0/8636/index