LAS GRASAS ‘TRANS’ SON ÁCIDOS GRASOS HIDROGENADOS, MÁS DIFÍCILES DE METABOLIZAR Y MÁS PELIGROSOS PARA LA SALUD
El Ministeri de Sanitat al·lega abans d’enunciar els 69 articles que la futura norma intenta donar una resposta legislativa a «nous problemes en la nutrició dels espanyols» i «protegir els menors d’una excessiva pressió comercial».