APPCC y Prerequisitos

APPCC y Prerequisitos

  Desde 4d Consultores® les informamos a todas las empresas alimentarias que podemos implantar el APPCC (Análisis de Peligros  y Puntos Críticos de Control) tal como establece el Reglamento  CE 852/2004  relativo a la higiene de productos...

El aceite de palma sale del escondite

El aceite de palma es el más utilizado del mundo, tanto en alimentación, limpieza y cosméticos como para producir biocombustible. Y uno de los ingredientes con peor reputación entre muchos consumidores europeos por su contenido en grasas saturadas y los excesos...

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