Des del 13 de desembre de 2014, el Reglament (UE) núm. 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor exigeix que els establiments alimentaris (com ara bars i restaurants, forns de pa i pastisseries, rostisseries i d’altres comerços al detall) que venguin productes sense envasar hagin de proporcionar als clients tota la informació relacionada amb les al·lèrgies i les intoleràncies alimentàries que els puguin causar els productes que posin a la seva disposició.

La informació pot ser facilitada:

  • Detallant per escrit els al·lergògens que conté cada producte de manera clara i a prop de l’aliment (en cartells, etiquetes, pissarres, cartes, etc.).
  • Col·locant cartells a la zona on es venguin els aliments que informin sobre la manera d’obtenir aquesta informació, ja sigui mitjançant la consulta o el lliurament de documentació als consumidors, o bé oralment pel personal de l’establiment.

Es permet informar oralment, sempre que:

La informació pugui ser subministrada fàcilment abans de finalitzar l’acte de compra, ja sigui per part del personal de l’establiment o bé per mitjans alternatius que no comportin un cost addicional per al consumidor.
La informació estigui recollida per escrit en suport de paper o electrònic a l’establiment i sigui fàcilment accessible, tant pel personal de l’establiment com per les autoritats de control i els consumidors que la sol·licitin.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies